LA JÍCARA TASCA
VILLA DE INGENIO
Donde el fuego y tradición se unen para ofrecerte una experiencia culinaria única.
L: Cerrado
M: Cerrado
X: 20:00 a 24:00
J-V-S: 13:00 a 17:00 - 20:00 a 24:00
D: 13:00 a 17:00
C. TENESOYA VIDINA, 29
35250 VILLA DE INGENIO
+34 928 699 584
Bienvenidos a
La Jícara Tasca
Nuestro chef utiliza las técnicas más modernas y las mejores materias primas para crear platos que te sorprenderán. Descubre nuestra carta llena de sabores km0 y disfruta de un ambiente único y acogedor.
¿JÍCARA?
La tableta de chocolate es una delicia que a todos nos gusta (o a la gran mayoria), y su sabor y aroma nos transportan a un mundo de placeres culinarios. Sin embargo, no siempre se come de una sola vez.
En ocasiones, en lugar de comer la tableta entera, se divide en trozos más pequeños para compartir con amigos o familiares. Esto permite que más personas puedan disfrutar de su sabor, y también hace que dure más tiempo.
En cualquier caso, la tableta de chocolate es una delicia que siempre se disfruta, ya sea en porciones pequeñas o grandes. Y si se comparte con los demás, el placer se multiplica.
Y es de aquí de donde nace nuestras historia. De una palabra del léxico canario. Y por ello el equipo de La Jícara Tasca quiere que disfrutes de un lugar familiar, acogedor y único, en el cual vamos aplicar toda nuestra pasión para que disfrutes como un niño que se come su jícara de chocolate.
PARA ABRIR APETITO
Pan de Puño de Amaro - AOVE
3,00 €
(gluten)
Queso curado 12 meses km0 El Parral - paleta ibérico 100% - confitura de pimiento rojo asado - frutos seco
12,00 €
(lácteos, frutos secos)
Queso ahumado km0 El Parral a la plancha - confitura de higo - mojo verde de berros - millo tostado
12,00 €
(lácteos, frutos secos)
Tomate canario con pil pil de su propio jugo - burrata fresca - cebolla roja - romero - aceitunas negras
13,00 €
(lácteos)
Ensaladilla de papa - ventresca de atún - cebolla roja encurtida - piparra
14,00 €
(pescado, huevo)
Aguacate a la parrilla - pico de gallo - mayo chipotle - tortillas de millo tatemadas
13,00 €
(lácteos, frutos secos, huevo)
Roast beef de lomo alto - salsa vitel toné - perlas de ajo negro
13,00 €
(huevo, pescado)
Steak tartar de solomillo de vaca +20 días de maduración - vinagreta de mango - yema de huevo - licor de chile chipotle - bizcocho de millo
19,00 €
(mostaza, huevo)
ENTRANTES CLÁSICOS
Papas arrugadas, escachadas y fritas - mojo bravo de almendras tostadas - alioli de mango
9,00 €
(lacteos, frutos secos)
Empanada criolla TXOGITXU - alioli de chimichurri
4,00 €/unid.
(gluten, huevo)
Croquetas de rabo de toro - alioli de ajo negro
12,00 €
(gluten, lácteos, huevo)
Croquetas de pulpo - mayonesa de pimentón ahumado de la Vera
12,00 €
(gluten, lácteos, huevo, pescado, marisco)
Brioche de papa Juanito Baker - pulled pork de cochino canario a baja temperatura - queso curado 12 meses KM0 El Parral - cebolla roja encurtida - mayo trufada (2 uds.)
11,00 €
(gluten, lácteos, soja, mostaza)
Papas fritas - huevos fritos - salsa de yema y trufa negra - paleta 100 % ibérico
14,00 €
(huevo)
Pata de pulpo a la parrilla - cremoso de gofio de millo tostado - emulsión de mojo verde - polvo de millo tostado - cebolla encurtida
21,00 € (según disponibilidad)
(gluten, marisco)
ARROCES A LA CAZUELA DE BARRO*
Arroz La Perla - Alcachofa confitada a la parrilla - trufa negra
29,00 €
Arroz La Perla - Lomo alto Angus Uruguay +20 días de maduración - chimichurri
29,00 €
Arroz La Perla - Tinta de calamar - chipirones - mayo de lima con su ralladura
29,00 €
(marisco, huevo)
*(Todos nuestros arroces son melosos y perfectos para compartir 2 personas)
A LA LEÑA
VACA
Solomillo Angus +20 días de maduración - mantequilla ahumada de romero - 250 grs.
24,00 €
(lácteos)
Lomo bajo simmental - 300 grs.
21,00 €
Lomo alto de vaca +20 días maduración - 300 grs.
23,00 €
Picaña de vaca +20 días maduración - 300 grs.
22,00 €
Chuletón +30 días de maduración
100 grs - 9,00€ (según diponibilidad raza)
COCHINO
Solomillo de cochino canario - cebolla caramelizada al Jack Daniel's - miel de caña
17,00 €
Secreto de cerdo Ibérico
19,00 €
(lácteos)
Costilla carnuda de cochino canario a baja temperatura 19 horas - miel, romero y Ron Arehucas 7 años - papas fritas naturales
19,00 € (según disponibilidad)
GUARNICIÓN EXTRA
Papas fritas naturales
3,00 €
Verduras asadas
3,00 €
MOMENTO DULCE
Tarta de queso curado "El Parral" KM0 - tierra de galleta lotus - helado de mango
6,00 €
Torrija pan brioche Juanito Baker - crema de pistacho - helado de vainilla
7,00 €
Crujiente de hojaldre - helado de lima - sirope de limón - chantilly de limón - suspiros de Moya - hierbabuena
6,00 €
Cremoso de chocolate - galletas María - chocolate crujiente - cacao puro
6,00 €
Tarta de Gofio - helado de vianilla
6,00 € (según disponibilidad)
*IGIC incluido
Cervezas & Refrescos
Caña Victoria Málaga / 2,50€
Jarra Victoria Málaga / 3,50€
Caña Turia / 3,40€
Botella 1/3 Victoria Málaga / 2,70€
Botella 1/3 Victoria Málaga Sin / 2,70€
Botella 1/3 Victoria Pasos Largos / 3,00€
Botella 1/3 Free Damm Limón / 3,00€
Botella 1/3 Turia / 3,50€
Botella 1/3 Keler / 3,50€
Botella Volldamm / 3,50€
Botella 1/3 Victoria Diez / 3,50€
Botella Daura Sin Gluten / 3,50€
Pepsi / 2,50€
Pepsi Max / 2,50€
7up / 2,50€
Schweppes Naranja / 2,50€
Schweppes Limón / 2,50€
Clipper Fresa / 2,50€
Appletisser / 2,70€
Tónica Schweppes / 2,20€
Tónica Schweppes Premium / 2,90€
Nestea (Mango-Piña / Limón) / 2,80€
Aquarius (Limón / Naranja) / 2,80€
Agua sin gas / 2,40€
Agua con gas / 2,40€
Zumo Lambda (Melocotón-Pera Piña) / 2,50€
Red Bull / 3,50€
Vinos Espumosos
Botella Pumpkin Nat / 29,00€
Listán Negro, listan blanco y negramol - viñedo de 80 años - Vega de San Mateo Gran Canaria (espumoso método ancestral)
L'Enclòs de Peralba Pét-Nat / 27,00€
100% Malvasía de Sitges - Cataluña
Botella Raventós i Blanc Blanc de Blancs / 32,00€
50% Xarel·lo, 35% Macabeo, 10% Parellada, 5% Malvasía de Sitges - Conca del río Anoia
Botella El Grifo Ancestral Ecológico / 45,00€
100% Malvasía Volcánica - Lanzarote
Vinos Blancos
Copa Nevó / 4,00€
(Afrutado) D.O. Rueda
Copa Atino / 4,00€
(Verdejo Seco) D.O. Rueda
Botella Nevó / 18,00€
(Afrutado) D.O. Rueda
Botella Atino / 18,00€
(Verdej0) D.O. Rueda
Botella Janine Vedel / 19,00€
(Sauvignon Blanc) D.O. Castilla y León
Réserve L’Aube Blanc / 20,00€
Vin de France, Francia (62% Chardonnay, 38 Sauvignon blanc)
Botella Tres Maris / 22,00€
(Seco) D.O. Rueda
Botella Envínate Benje Blanco / 24,00€
(100% Listán Blanca) D.O. Ycoden-Daute-Isora
Botella Yeyé / 29,00€
100% Malvasía Volcánica - D.O. Lanzarote
Botella MRB / 26,00€
100% Listán Blanco - D.O. Tacoronte-Acentejo
Botella Manga de Brujo / 26,00€
50% Garnacha Blanca, 50% Macabeo - D.O. Calatayud
Botella Rajadero / 32,00€
85% Forastera Gomera, 15% Listán Blanco - D.O. La Gomera
Botella Jable de Tao / 39,00€
Malvasia Volcánica, Listan Blanco, Diego, Listan Negro - D.O. Lanzarote (Viñas viejas entre 50-200 años)
Botella Bimbache Blanco/ 32,00€
Verijadiego, Listán Blanco, Marmajuelo, Verdello, Forastera Gomera - D.O. El Hierro
Vinos Tintos
Copa Tinto / 4,00€
Botella Abad / 19,00€
D.O. Bierzo (100% Mencia)
Botella Artuke / 19,00€
DOCa Rioja (95% Tempranillo, 5% Viura)
Botella Finca El Empecinado Roble / 19,00€
D.O. Ribera del Duero (100% Tinta del país)
Botella La Bicicleta Voladora / 19,00€
D.O. Rioja (Tempranillo, Viura)
Botella San Cobate / 27,00€
D.O. Ribera del Duero (100% Tinto Fino - 16 meses en barricas de distintos tipos)
Botella Réserve de l’Aube red / 22,00€
Vin de France, Francia. (70% Syrah, 30% Merlot)
Botella Zisco / 23,00€
90% Tinta de Toro, 10% Malvasia - D.O. Toro
Botella Altico / 24,00€
D.O. Jumilla (100% Syrah - 12 meses)
Botella Carchelo / 21,00€
D.O. Jumilla (100% Monastrell - 4 meses)
Botella Vicente Mater / 31,00€
D.O. Ribera del Duero (100% Tempranillo)
Botella Envínate Benje / 25,00€
D.O. Ycoden-Daute-Isora (100% Listán negro)
Botella Envínate La Santa 2022 / 39,00€
Islas Canarias (50% Listán negro, 48% Negramoll, 2% Listán blanco)
Botella Raiz de Guzman / 23,00€
D.O. Ribera del Duero (100% Tempranillo)
Botella Manga del Brujo / 23,00€
D.O. Catalayud (70% Garnacha Vieja, 15% Syrah,
10% Provechón y 5% Mazuelo)
Botella El Grifo Ariana / 31,00€
70% Listán negro, 30% Syrah - D.O. Lanzarote
Botella Lalama / 31,00€
85% Mencía, 13% Brancellao, Mouratón, Sousón, 2% Alicante bouschet - D.O.
Ribeira Sacra
Botella Ikewen Tinto / 33,00€
D.O. Gran Canaria (Listán Negro - 8 meses en barricas de roble francés)
Botella Jose Gil Viñedos en San Vicente de la Sonsierra / 33,00€
DOCa Rioja (78% Tempranillo, 20% Garnacha Tinta, 2% Viura)
Botella Lechucilla / 29,00€
100% Listán Negra - Vega de San Mateo Gran Canaria
Botella Vandama Tinto / 29,00€
D.O. Gran Canaria (75% Listán negro y 15% Negramoll)
Botella Tamerán Lomo de los Ingleses / 36,00€
100% Listán Negro - D.O. Gran Canaria
Salentein Portillo Malbec / 22,00€
100% Malbec - Mendoza
Ron, Gin, Whisky, vodka & licores
Ron Arehucas 7 años / 6,90€
Ron Arehucas 12 años / 8,50€
Ron Arehucas 18 años / 10,50€
Brugal Ron Añejo / 6,90€
Ron Cacique 500 / 7,90€
Gin Puerto de Indias Strawberry / 6,90€
Tanqueray London Dry Gin / 6,90€
Brockmans/ 8,90€
Gin Martin Miller / 7,90€
Jack Daniels / 7,90€
Jack Daniels Tennese Apple / 7,90€
Jack Daniels Tennese Fire / 7,90€
Vodka Absolut / 6,90€
Baileys / 4,00€
vermouth
Vermouth Zarro Blanco / 3,50€
Vermouth Zarro Rojo / 3,50€
Vermouth Yzaguirre Blanco / 4,00€
Vermouth Yzaguirre Rojo / 4,00€
Jarabe de Palo Blanco / 4,50€
Jarabe de Palo Rojo / 4,50€
Picofino Naranja / 4,90€
Picofino Rojo / 4,90€
Dos Deus Smoked / 5,00€
Chupitos
Crema Tequila (Sabores) / 2,00€
Jagermeister / 2,50€
Fireball / 2,50€
* Suplemento +1€ Tónica Premium 0 Red Bull
CAFÉ
Expresso / 1,40€
Americano / 1,60€
Cortado / 1,60€
Café con leche / 1,80€
Café Bombón / 1,80€
Café con BAILEYS / 4,90€
*IGIC incluido
Sabores tradicionales con un toque diferente en nuestro grill.
¿Estás buscando una experiencia gastronómica única e inolvidable?
Ven a visitarnos en nuestro restaurante y déjate sorprender por nuestra deliciosa carta.
Tradición
Ofrecemos una amplia variedad de platos elaborados con ingredientes frescos y de calidad, preparados con técnicas y recetas pasadas de generación en generación.
Chef
Nuestro chef es un maestro en el uso del termino FUEGO, una parrilla para cocinar los ingredientes frescos y de calidad que ofrecemos, logrando un sabor y textura únicos.
Resultado
Nuestro ambiente acogedor y nuestro servicio atento harán que tu experiencia sea aún más especial. No te pierdas esta oportunidad de disfrutar de un almuerzo o cena con nosotros. ¡Te esperamos!
ALGUNAS Reseñas de Clientes
Sin palabras..."
"Mi experiencia en este restaurante fue simplemente espectacular. La comida era increíblemente sabrosa y bien preparada. El servicio fue excepcional, con un personal amable y atento. Además, el ambiente era acogedor y relajado. Sin duda, volvería a este restaurante en un abrir y cerrar de ojos."
Robertor D.
Gran descubrimiento..."
"Este restaurante ofrece una gran variedad de platos con un toque al grill, todos ellos deliciosos. El servicio es rápido y amable. Además, el precio es razonable. Recomendaría este lugar a cualquiera que busque conmer por Ingenio."
Victor G.
Servicio 10..."
Este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única e inolvidable. Los platos son elaborados con ingredientes frescos y de calidad. El servicio es excepcional y el ambiente es familiar y acogedor. Sin duda, es un lugar perfecto para una cena especial o para impresionar a alguien especial.
Marta M.
RESERVAR
928 699 584
Lunes: Cerrado
Martes: Cerrado
Miércoles: 20:00 a 24:00
Jueves: 13:00 a 17:00 - 20:00 a 24:00
Viernes: 13:00 a 17:00 - 20:00 a 24:00
Sábado: 13:00 a 17:00 - 20:00 a 24:00
Domingo: 13:00 a 17:00
Ese trocito de felicidad que todos pedimos
a cualquier hora del día,
que si lo compartimos nos sabe mejor y
no nos sentimos tan culpables.
Un pedazo de nuestro pasado
que aún seguimos teniendo presente,
con cada mordisco que damos
regresamos a nuestra infancia.
Siguiendo la tradición de Ingenio
te invitamos a pedir ese trozo de chocolate,
vivir sensaciones y disfrutar con nosotros
y de nuestra comida.
