LA JÍCARA TASCA
VILLA DE INGENIO
Donde el fuego y tradición se unen para ofrecerte una experiencia culinaria única.
L: Cerrado
M: Cerrado
X: 20:00 a 24:00
J-V-S: 13:00 a 17:00 – 20:00 a 24:00
D: 13:00 a 17:00
35250 VILLA DE INGENIO
+34 928 699 584
Bienvenidos a
La Jícara Tasca
Nuestro chef utiliza las técnicas más modernas y las mejores materias primas para crear platos que te sorprenderán. Descubre nuestra carta llena de sabores km0 y disfruta de un ambiente único y acogedor.
¿JÍCARA?
La tableta de chocolate es una delicia que a todos nos gusta (o a la gran mayoria), y su sabor y aroma nos transportan a un mundo de placeres culinarios. Sin embargo, no siempre se come de una sola vez.
En ocasiones, en lugar de comer la tableta entera, se divide en trozos más pequeños para compartir con amigos o familiares. Esto permite que más personas puedan disfrutar de su sabor, y también hace que dure más tiempo.
En cualquier caso, la tableta de chocolate es una delicia que siempre se disfruta, ya sea en porciones pequeñas o grandes. Y si se comparte con los demás, el placer se multiplica.
Y es de aquí de donde nace nuestras historia. De una palabra del léxico canario. Y por ello el equipo de La Jícara Tasca quiere que disfrutes de un lugar familiar, acogedor y único, en el cual vamos aplicar toda nuestra pasión para que disfrutes como un niño que se come su jícara de chocolate.
Pan de Puño de Amaro – AOVE
2,50 €
Quesos canarios KM0 «El Parral» – paleta ibérica 100% – mermelada de temporada – frutos secos
13,50 €
(lactosa, frutos secos)
Tomate marazul – Pil pil de su propio jugo – cebolla roja – brotes de cilantro
8,50 €
Brotes tiernos – burrata ‘Mansueto’ – pesto rosso – tomate canario – miel de caña – vinagreta de mango – nueces
12,50 €
(lactosa, frutos secos)
Canelón de Carpaccio de solomillo nacional +20 días maduración – aliño cítrico picante – nube de queso curado 12 meses KM0 El Parral – perlas de yuzu
12,50 €
(lactosa)
Steak Tartar de solomillo nacional madurado +20 días – aliño de plátano canario y vinagre macho – licor humo y chile chipotle
19,90 €
(mostaza, huevo)
Papas Arrugadas, escachadas y fritas – mojo bravo – alioli de mango
8,90 €
Empanadas criollas – alioli de chimichurri
3,90 €/unid.
(gluten)
Croquetas de rabo de toro – alioli de ajo negro
9,90 €
(gluten, lactosa, huevo)
Croquetas de pulpo – mayonesa de pimentón ahumado de la Vera
9,90 €
(gluten, lactosa, huevo, pescado, marisco)
Fuego
Brioche – pulled pork de cochino canario a baja temperatura – queso ahumado KMO El Parral – cebolla roja encurtida – mayo trufada – brotes de ajo (2 uds.)
9,90 €
(gluten, lactosa, soja, mostaza)
11,90 €
(huevo)
Chorizo Rojo y salchicha Mano de Hierro (Santa Brígida) – pimiento rojo y cebolla caramelizada – mayo de chimichurri – miel de caña
10,50 €
Sandwich Brioche – lomo atún marinado salsa soja, salsa teriyake y jengibre – semillas sésamo – mayo cítrica-picante – perlas de alga roja
12,90 €
Garbanzos – pulpo – papas paja – espuma de marisco
11,90 €
Carrilleras de cerdo ibérico – ñoquis con mantequilla y queso curado – salsa de castañas
17,90 €
(gluten)
Solomillo nacional – 20 días de maduración – mantequilla ahumada de romero – 250 grs.
20,90 €
(lactosa)
Solomillo de cochino canario – cebolla caramelizada al Jack Daniel’s – miel de caña
17,90 €
Lomo alto de vaca +20 días maduración – 300 grs. – Origen Nacional
19,90 €
Picaña de vaca +20 días maduración – 300 grs.- Origen Irlanda
19,90 €
y tradición
Vacío de vaca +10 días maduración – 300 grs.- Origen Irlanda
19,90€
Costilla de cochino canario a baja temperatura 19 horas – miel, romero y Ron Arehucas 7 años
19,90 € (según disponibilidad)
Chuletón Simental +30 días de maduración
100 grs – 6,50€
Chuletón Frisona +20 días de maduración
100 grs – 6,50€
Tarta al horno de queso ahumado «El Parral» – tierra de galleta tostada – helado de mango
6,50 €
Lemon Pie versionado – crema de limón – gel de hierbabuena – Hojaldre – merengue suizo
6,50 €
Semi frío de chocolate – corazón de avellanas – frutos rojos – salsa de chocolate
6,50 €
*IGIC incluido
Cerveza & Refrescos
Caña Victoria Málaga / 2,10€
Jarra Victoria Málaga / 3,00€
Caña Turia / 2,70€
Botella 1/3 Victoria Málaga / 2,60€
Botella 1/3 Victoria Málaga Sin / 2,60€
Botella 1/3 Victoria Pasos Largos / 3,00€
Botella 1/3 Free Damm Limón / 3,00€
Botella 1/3 Turia / 3,00€
Botella 1/3 Keler / 3,00€
Botella Volldamm / 3,00€
Botella Daura Sin Gluten / 3,50€
Pepsi / 2,50€
Pepsi Max / 2,50€
7up / 2,50€
Schweppes Naranja / 2,50€
Schweppes Limón / 2,50€
Clipper Fresa / 2,50€
Appletisser / 2,70€
Tónica Schweppes / 2,20€
Tónica Schweppes Premium / 2,90€
Nestea (Mango-Piña / Limón) / 2,80€
Aquarius (Limón / Naranja) / 2,80€
Agua sin gas / 2,40€
Agua con gas / 2,40€
Zumo Lambda (Melocotón-Pera Piña) / 2,50€
Red Bull / 3,50€
Vinos Blancos
Copa Perrito Faldero / 3,90€
(Semidulce) D.O. Rueda
Copa La SASTRERÍA (Garnacha Blanca) / 3,90€
(Seco) D.O. Cariñena
Botella Perrito Faldero / 16,00€
(Semidulce) D.O. Rueda
Botella La SASTRERÍA (Garnacha Blanca) / 17,00€
(Seco) D.O. Cariñena
Botella Tudanca Verdejo / 19,00€
(Seco) D.O. Rueda
Botella Verde Lima Seco (Listan blanco) /18,50€
D.O. Tacoronte Acentejo
Botella Tarima Hill Blanco Fermentado en Barrica /21,90€
D.O. Alicante
Habla de tí / 24,00€
(Seco) Extremadura
Vinos Tintos
Copa Azabache Crianza / 3,90€
D.O. Rioja (70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo)
Copa Misiva / 3,90€
D.O. Ribera del Duero (100% Tempranillo)
Botella Azabache Crianza / 17,00€
D.O. Rioja (70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo)
Botella Misiva / 17,00€
D.O. Ribera del Duero (100% Tempranillo)
Botella Misiva Crianza / 19,00€
D.O. Ribera del Duero (100% Tempranillo – 12 meses)
Botella Réserve de l’Aube red / 19,00€
Vin de France, Francia. (70% Syrah, 30% Merlot)
Botella Tierra Crianza / 21,90€
D.O. Ca. Rioja (100% Tempranillo)
Botella Altico / 23,00€
D.O. Jumilla (100% Syrah – 12 meses)
Botella Vicente Mater / 27,00€
D.O. Ribera del Duero (100% Tempranillo)
Botella Azabache Crianza Garnacha / 21,00€
D.O. Rioja (100% garnachas viejas seleccionadas)
Botella Rojo Carmín Tinto / 18,50€
D.O. Tacoronte Acentejo (Listan Negro)
Botella Raiz de Guzman / 22,90€
D.O. Ribera del Duero (100% Tempranillo)
Manga del Brujo / 21,00€
D.O. Catalayud (70% Garnacha Vieja, 15% Syrah,
10% Provechón y 5% Mazuelo)
Botella Habla del Silencio / 25,00€
Extremadura (Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo)
Botella Bimbache Tinto / 32,00€
El Hierro (Listán Negro, Listan Prieto, Otras variedades)
Botella Ikewen Tinto / 29,00€
D.O. Gran Canaria (Listán Negro – 8 meses en barricas de roble francés)
Botella Juan Gil Etiq. Plata / 23,90€
D.O. Jumilla (100% Monastrell)
Botella Hécula Organic / 17,90€
D.O. Yecla (100% Monastrell) 6 meses en barrica de roble francés (80%) y americana (20%)
Botella Regina Viarum / 21,90€
D.O. Ribeira Sacra (100% Mencia)
Botella Infiltrado Tinto / 21,90€
D.O. Jumilla (50% Syrah, 40% Monastrell y 10% Garnacha)
Botella Bastard Negre De Les Terrasses 2019 / 42,90€
Penedés (100% Bastardo Negro)
Cócteles
Mojito Clásico / 5,90€
Ron Barceló Blanco, 7up, hierbabueno, lima y azucar.*
* Suplemento +1€ sabor MANGO o FRESA
Piña Colada / 5,90€
Ron Barceló Blanco, zumo piña, batida coco y crema de coco.
Malaviña / 6,90€
Amaretto Malavita, Moskovskaya vodka, limas y top cola.
Moscow Mule / 6,90€
Moskovskaya vodka, zumo limón, sirope simple y Schweppes Ginger Beer & Chile.
New York Smash / 7,50€
Jack Daniel Tennese Apple, sirope simple, zumo limón y Schweppes Ginger Beer & Chile.
Jícara Gin / 7,50€
Gin Larios 12, sirope de jegibre, fresa y 7up.
Ron, Gin, Whisky, vermouth, vodka & licores
Ron Arehucas Carta Blanca / 5,50€
Ron Arehucas Carta Oro / 5,50€
Ron Arehucas 7 años / 6,90€
Ron Arehucas 12 años / 8,50€
Ron Arehucas 18 años / 10,50€
Brugal Ron Añejo / 6,90€
Cacique 500 / 7,90€
Ron Barceló Añejo / 6,00€
Ron Barceló Blanco / 6,00€
Gordons Dry Gin/ 5,50€
Beefeater / 6,00€
Larios 12 / 6,00€
Gin Puerto de Indias Strawberry / 6,90€
Tanqueray 0,0 / 6,90€
Tanqueray / 6,00€
Brockmans/ 8,90€
Gin Martin Miller / 7,90€
Jack Daniels / 7,90€
Jack Daniels Tennese Apple / 7,90€
Jack Daniels Tennese Fire / 7,90€
Vermouth Yzaguirre Blanco / 4,00€
Vermouth Yzaguirre Rojo / 4,00€
Vodka Absolut / 6,90€
Amaretto / 6,50€
Amaretto / 4,00€ (ON THE ROCK)
Baileys / 4,00€
Jagermeister / 4,00€ (ON THE ROCK)
Chupitos
Crema Tequila (Sabores) / 2,00€
Jagermeister / 2,50€
Fireball / 2,50€
* Suplemento +1€ Tónica Premium 0 Red Bull
*IGIC incluido
Sabores tradicionales con un toque diferente en nuestro grill.
¿Estás buscando una experiencia gastronómica única e inolvidable?
Ven a visitarnos en nuestro restaurante y déjate sorprender por nuestra deliciosa carta.
Tradición
Ofrecemos una amplia variedad de platos elaborados con ingredientes frescos y de calidad, preparados con técnicas y recetas pasadas de generación en generación.
Chef
Nuestro chef es un maestro en el uso del termino FUEGO, una parrilla para cocinar los ingredientes frescos y de calidad que ofrecemos, logrando un sabor y textura únicos.
Resultado
Nuestro ambiente acogedor y nuestro servicio atento harán que tu experiencia sea aún más especial. No te pierdas esta oportunidad de disfrutar de un almuerzo o cena con nosotros. ¡Te esperamos!
ALGUNAS Reseñas de Clientes
Sin palabras…»
«Mi experiencia en este restaurante fue simplemente espectacular. La comida era increíblemente sabrosa y bien preparada. El servicio fue excepcional, con un personal amable y atento. Además, el ambiente era acogedor y relajado. Sin duda, volvería a este restaurante en un abrir y cerrar de ojos.»
Robertor D.
Gran descubrimiento…»
«Este restaurante ofrece una gran variedad de platos con un toque al grill, todos ellos deliciosos. El servicio es rápido y amable. Además, el precio es razonable. Recomendaría este lugar a cualquiera que busque conmer por Ingenio.»
Victor G.
Servicio 10…»
Este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única e inolvidable. Los platos son elaborados con ingredientes frescos y de calidad. El servicio es excepcional y el ambiente es familiar y acogedor. Sin duda, es un lugar perfecto para una cena especial o para impresionar a alguien especial.
Marta M.
RESERVAR
Lunes: Cerrado
Martes: Cerrado
Miércoles: 20:00 a 24:00
Jueves: 13:00 a 17:00 – 20:00 a 24:00
Viernes: 13:00 a 17:00 – 20:00 a 24:00
Sábado: 13:00 a 17:00 – 20:00 a 24:00
Domingo: 13:00 a 17:00
Ese trocito de felicidad que todos pedimos
a cualquier hora del día,
que si lo compartimos nos sabe mejor y
no nos sentimos tan culpables.
Un pedazo de nuestro pasado
que aún seguimos teniendo presente,
con cada mordisco que damos
regresamos a nuestra infancia.
Siguiendo la tradición de Ingenio
te invitamos a pedir ese trozo de chocolate,
vivir sensaciones y disfrutar con nosotros
y de nuestra comida.